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益生菌是什么

正在做梦网 / 2015-01-27

  益生菌是什么?益生菌是指存在于消化道的无致病性菌,以双歧杆菌和乳酸菌为代表。益生菌是“好细菌”,是人体肠道微生态的调节剂。研究发现,双歧杆菌和乳酸菌具有促进人体对营养物质的吸收、提高免疫力,预防和改善便秘及腹泻,降低血脂,抑制肠道病原和腐败微生物的生长,分解致癌物质等作用。因此,日常饮食中适量补充益生菌有利于维持肠道健康。

 

  很多人区分不出益生菌和益生元,益生元是能促进益生菌生长繁殖的食物成分,主要包括菊糖、低聚果糖和低聚半乳糖等三种。益生元可以通过调节体内微生态环境,强化肠道益生菌的功能。人们常说的“双歧因子”正是指那些可以促进/生成双歧杆菌的益生元。益生元广泛存在于天然植物中,是可以从正常的饮食中摄取足够的益生元的,但是益生菌却是不容易从饮食中获取的。

 

  益生菌的作用

 

  1、益生菌能产生维生素,包括泛酸、尼克酸、B1,B2,B6及维生素K等,同时能产生短链脂肪酸、抗氧化剂、氨基酸等等,对骨骼成长和心脏健康有重要作用。

 

  2、许多益生菌株在胃肠道内可产生消化酶,这些酶可帮助人体更好地消化所摄入的食品及吸收食品中的营养成分。益生菌还可竞争性抑制有害微生物吸收营养物质及进入血液循环系统。

 

  3、通过三大步骤抵抗细菌的感染:清除有害菌对身体的伤害,抑制有害菌产生毒素,清除有害菌产生的毒素。

 

  4、预防和控制某些疾病,如肠道综合症、腹泻、便秘、口臭、胃溃疡等。

 

  温馨提示:老年人、体质多病的特殊人群,很容易出现肠道内菌群紊乱,如果不能及时调整,就会导致相邻器官受到负面影响,所以建议大家平时多补充一些益生菌防患于未然。

 

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